破壁机版黑芝麻糊

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慕洋

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没有渣的黑芝麻糊，可以用吸管喝的黑芝麻糊不想试试吗？下面是按照单人份的量来的，大家可以等比例增加。甜度是微甜吧，喜欢甜的自行加糖。

破壁机版黑芝麻糊的用料

黑芝麻（生） 60克	糯米 25克
冰糖 15克	水 500ml

步骤1

将生黑芝麻放锅里炒熟，文火，锅热了可以关火，炒到可以闻到黑芝麻香味。现炒现做口味好，也很方便。图中是我炒好后，把冰糖放了上去。不要用那种包装好的现成的熟黑芝麻，不香。

步骤2

糯米倒锅里也是文火慢炒，注意多翻一翻，我的糯米火稍微大了点，炒的有点过了。炒到微焦黄，就可以啦。

步骤3

破壁机加水，食材放进去。开启破壁机，按米糊功能键开始。

步骤4

完毕，香喷喷的芝麻糊出炉。这是比较稀一点点，喜欢干的朋友可以调整水的份量。很滑很香，没有渣，绝对不是售卖的那种袋装芝麻糊的口感。

破壁机的声音很大，很大，建议不要夜深人静或者大清早的时候做，除非你家周围没有邻居。那声音就跟在家用电钻打墙差不多…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由慕洋编写，未经授权不得转载

慕洋

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