香葱肉松蛋糕卷

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欣妹2428
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好吃不腻~

蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 50g
牛奶 50g 玉米油 35g
香葱 适量 细砂糖 40克
沙拉酱 适量 肉松 适量

蛋糕卷的做法

香葱肉松蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋清，蛋黄分离。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解2

步骤2

牛奶和玉米油混合均匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解3

步骤3

筛入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解4

步骤4

再加入蛋黄搅拌均匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解5

步骤5

蛋清加入细砂糖打发。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解6

步骤6

打发到出现小弯钩的状态。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解7

步骤7

取3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解8

步骤8

将混合好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解9

步骤9

(烤盘提前铺好油纸或油布)搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘中。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解10

步骤10

用刮刀刮平，轻轻震几下震出气泡。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解11

步骤11

表面撒上肉松，葱花。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱，170度烤18分钟。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解13

步骤13

烤好的蛋糕卷从烤盘里拿出来。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解14

步骤14

等蛋糕凉了撕掉油纸，抹上沙拉酱，可以撒点肉松，卷起来就可以。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解15

步骤15

香葱肉松蛋糕卷就做好了。
香葱肉松蛋糕卷的做法图解16

步骤16

做好了~

蛋糕卷的烹饪技巧

1.烤箱温度时间按自己烤箱脾气来定哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 欣妹2428 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 蛋糕卷 西点 香 一人食

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