魔芋烧鸭子的做法
魔芋烧鸭子的烹饪技巧
1.建议不要买老鸭子,老鸭子至少烧一个小时左右,有时间的也可以尝试。
2.可适当加入一点八角,桂皮,香叶,由于家里自制豆瓣酱里面放了所以没有单独再放。想偷懒的小伙伴可以直接在超市买烧鸭子的调料包。
3.魔芋不容易入味,所以建议先放盐,这样烧出来更入味一些。
4.加入水的时候注意量。
5.焖烧的时候注意火候,锅中还是要翻动,避免烧糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-18
©本菜谱的做法由 飘味香 编写,未经授权不得转载
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