椒椒酸辣酱肉茄

精品 独家
7.1万 浏览 2018 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【3-300】 这是一个激动人心的日子里我寻思我得吃点紫的故事……比如说，茄子？ ----- 2019.4.18

椒椒酸辣酱肉茄的用料

茄子 一根 青椒 一根
猪肉 一堆 郫县豆瓣酱 适量
生抽 一份 料酒 一份
醋 一份 白糖 半份+
胡椒粉 适量 盐 少许
香油 几滴 油 适量

椒椒酸辣酱肉茄的做法

椒椒酸辣酱肉茄的做法图解1

步骤1

锅烧热加油先扔肉，肉馅肉丝都可以，稍微一煎一划拉，根据肉的出息程度撒胡椒
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解2

步骤2

继续划拉到肉们基本变色扔茄子，提前切丝扔盐水里泡了泡然后努力攥干水那种
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解3

步骤3

认真划拉到茄子表面油亮亮，扔提前收拾干净并且努力切丝的青椒
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解4

步骤4

随便划拉两下，根据自己吃辣程度加郫县豆瓣酱，根据菜量和个人喜好加醋生抽料酒糖，大概比例可以参考下食材栏
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解5

步骤5

咔咔翻匀揪根尝尝小心烫，根据个人口味补盐撒胡椒
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解6

步骤6

味道合适了再上淋几滴香油，随便搅和两下就可以关火啦
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解7

步骤7

盖到提前煮好的面或者米饭上拌着吃，或者卷/夹到香香软软的春饼/馒头里，都阔以
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
椒椒酸辣酱肉茄的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

椒椒酸辣酱肉茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

椒椒酸辣酱肉茄的其他做法更多

椒椒酸辣酱肉茄的全部作品

上传我做的这道菜

椒椒酸辣酱肉茄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椒椒酸辣酱肉茄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 椒椒酸辣酱肉茄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活