香辣爆炒花甲

精品
149.4万 浏览 1.1万 收藏
收藏
幸福佑手牵
幸福佑手牵
＋ 关注

10分钟快手~好吃到舔盘的香辣爆炒花甲❗肉质鲜嫩可口，麻辣鲜香❗一上桌就立马抢光， 狂甩路边摊几条街！好吃到原地转圈圈，你确定不来上一盘~

爆炒花甲的用料

花甲 500克 香葱 1根
青、红彩椒 各1小半 姜 2片
蒜 3瓣 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
花椒粒 5颗 豆瓣酱 1勺
油，盐 适量 干辣椒 2个

爆炒花甲的做法

香辣爆炒花甲的做法图解1

步骤1

食材准备，花甲提前用盐，清水浸泡两小时以上吐沙。
香辣爆炒花甲的做法图解2

步骤2

大蒜用东菱绞肉机去皮。
香辣爆炒花甲的做法图解3

步骤3

配菜切好。
香辣爆炒花甲的做法图解4

步骤4

花甲冷水入锅 ，加入料酒，姜片。
香辣爆炒花甲的做法图解5

步骤5

煮至全部开口捞出。
香辣爆炒花甲的做法图解6

步骤6

另起锅放油，放入豆瓣酱，炒出红油。
香辣爆炒花甲的做法图解7

步骤7

再加入配菜炒香。
香辣爆炒花甲的做法图解8

步骤8

加入花甲。
香辣爆炒花甲的做法图解9

步骤9

翻炒均匀。
香辣爆炒花甲的做法图解10

步骤10

加入一勺生抽。
香辣爆炒花甲的做法图解11

步骤11

加入一勺老抽。
香辣爆炒花甲的做法图解12

步骤12

加入一勺蚝油。
香辣爆炒花甲的做法图解13

步骤13

翻拌均匀出锅啦。
香辣爆炒花甲的做法图解14

步骤14

甩夜市几条街。
香辣爆炒花甲的做法图解15

步骤15

好吃到停不下来。

爆炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 幸福佑手牵 编写，未经授权不得转载

爆炒花甲的其他做法更多

爆炒花甲的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒花甲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣爆炒花甲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 香辣爆炒花甲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活