南瓜年糕鱼丸汤

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南瓜年糕鱼丸汤的用料

自制南瓜年糕 200克 手工鱼丸 150克
虾干 6个 葱段 10克
姜片 8克 盐 适量
玉米油 适量

南瓜年糕鱼丸汤的做法

南瓜年糕鱼丸汤的做法图解1

步骤1

年糕从冰箱冷冻室拿出后稍微浸泡，这样可以节省煮的时间。
南瓜年糕鱼丸汤的做法图解2

步骤2

葱姜切段切片。
南瓜年糕鱼丸汤的做法图解3

步骤3

锅中倒少许油放葱姜爆出香味。
南瓜年糕鱼丸汤的做法图解4

步骤4

锅中倒水烧开，放入虾干煮20分钟。
南瓜年糕鱼丸汤的做法图解5

步骤5

放入鱼丸，煮至鱼丸浮起。
南瓜年糕鱼丸汤的做法图解6

步骤6

放入南瓜年糕煮软，年糕制作时洗净蒸熟，所以不用煮太久。
南瓜年糕鱼丸汤的做法图解7

步骤7

加盐调味。
南瓜年糕鱼丸汤的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花即可。

南瓜年糕鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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