开胃菜凉拌腐竹

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朋友家吃了一次凉拌腐竹，觉得好好吃！所以自己也学着来做，夏天里的开胃菜哦！

凉拌腐竹的用料

鲜腐竹 2盒 生抽 1勺
陈醋 2勺 麻油 适量
花椒油 适量 辣椒油 适量
盐 适量 葱白 适量
蒜末 适量 姜末 适量
泰椒 1个

凉拌腐竹的做法

#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解1

步骤1

鲜腐竹两盒
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解2

步骤2

水开下腐竹煮一分钟
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解3

步骤3

捞出放碗中
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解4

步骤4

碗中加入蒜末、姜末、泰椒、葱白
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解5

步骤5

浇上热油
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解6

步骤6

加入一勺生抽
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解7

步骤7

加入两勺陈醋，适量香油，辣椒油、花椒油
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解9

步骤9

倒入碗中翻拌均匀，
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解10

步骤10

冰箱放至一两小时入味
#精品菜谱挑战赛#开胃菜凉拌腐竹的做法图解11

步骤11

好吃到停不下嘴

凉拌腐竹的烹饪技巧

鼹鼠小唠叨： 1.腐竹煮的时间不早太长，影响口感！ 2.调料可随自己喜好增减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载

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