韩式紫菜包饭│料超足
精品
牛肉紫菜包饭不得不说是我拿手的料理!
上高中时就喜欢上了吃紫菜包饭,一直都没有变
工作后比较忙,就提前一天把材料准备好,早上花5分钟就可以卷上一个。
今天给大家分享一个超好吃的牛肉紫菜包饭!
韩式紫菜包饭的做法
韩式紫菜包饭的烹饪技巧
这次紫菜包饭好吃的秘密在于:
1、饭要尽量少,料要足。
2、用了玉子烧而不是单纯的鸡蛋皮做食材,吃起来口感很厚重浓香。
3、肥牛卷经过腌制炒后很有嚼劲儿,而且味道也超赞。
4、蔬菜一定要经过拌料或炒过,挤出多余的水分,才不会吃起来水水的。
肯定有人觉得紫菜包饭和寿司是一个东西,但其实调料用的不同,吃起来味道也会不同。
(经验)日本寿司多用寿司醋作为调料,而韩国紫菜包饭多用芝麻油和糖作为调料。真的,大家经常做就会发现,紫菜包饭比寿司好卷,就因为里面加了芝麻油,根本不粘手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-19
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