松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#

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松茸口感脆嫩,可增强身体免疫力,降低胆固醇,抗癌。 生在云南,吃野生菌更容易,更方便。 松茸炖鸡味香,营养丰富!配上乌鸡更是绝了。

食材清单

乌鸡 半只 松茸 300g
枸杞 1小把 红枣 4-5个

烹饪步骤

松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

新鲜松茸300g
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

仔细洗干净。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

切片备用。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

乌鸡半只,可以让老板剁成块再拿回来。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

锅里烧水,水开下鸡肉,焯水半分钟煮掉血水,捞出放清水冲洗一遍冲掉浮沫。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

准备配料,枸杞一小把,红枣几个,葱段,姜片。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

乌鸡和配料都放在炖锅里。枸杞留着后面再放。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

接着放松茸片在上面,加适量冷水,就可以插电开始炖了。水开后,再炖45分钟,加适量盐就可以了。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

中间尽量不要开盖,避免香气跑出太多。最后15分钟放枸杞和盐。
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

成品
松茸炖鸡#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

成品

创建时间:2019-04-19 22:44:19

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