冬瓜小排汤

精品
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炎炎夏日,进厨房已经变得不是那么美好了,炖上一锅既鲜又有内容的汤,再简单的加上1、2个菜,一家三口的晚餐就有了。

食材清单

小排 500g 冬瓜 200g
一小把 10g
适量 料酒 2汤匙

烹饪步骤

冬瓜小排汤的做法图解1

步骤1

小排焯水,去掉血水。
冬瓜小排汤的做法图解2

步骤2

随后一块块洗净。
冬瓜小排汤的做法图解3

步骤3

准备好葱卷。
冬瓜小排汤的做法图解4

步骤4

冬瓜我喜欢这种小冬瓜的,切1/2个。去皮去籽后切成块。
冬瓜小排汤的做法图解5

步骤5

锅里放入足量水,放入葱姜。
冬瓜小排汤的做法图解6

步骤6

小排放入后,再倒入料酒。盖上锅盖,大火煮开后,小火慢炖。
冬瓜小排汤的做法图解7

步骤7

炖差不多半小时左右,放入冬瓜,继续小火慢炖,等到冬瓜熟,随后放入食量的盐,就可以关火。
冬瓜小排汤的做法图解8

步骤8

完成。
冬瓜小排汤的做法图解9

步骤9

完成。
冬瓜小排汤的做法图解10

步骤10

完成。

创建时间:2019-04-20 00:15:08

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