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长颈鹿馒头的做法
步骤1
1.把牛奶、糖、面粉、酵母一次都放入搅拌桶里
步骤2
2.搅拌成光滑的面团后，取出面团，分出20g白色面团
步骤3
3.剩余的白色面团加入8g的南瓜粉搅拌成光滑的黄色面团
步骤4
4.接着把黄色的大面团分成3个20g 和3个50g，3个10g面团。白色的面团也均分成三个5g小面团
步骤5
5.把20的小面团搓成椭圆形当长颈鹿的脑袋。
步骤6
把5白色小面团擀成薄片状，贴在椭圆形面团下面二分之一处。
步骤7
7.用小刀去掉多余的部分，剩下的俩个脑袋依次整形完毕
步骤8
8.接着把50面团擀开成一头薄一头厚的面片，自上而下卷起来
步骤9
9.把薄的一头搓长成长颈鹿的脖子，厚的一头做长颈鹿的身体
步骤10
10.取一点点的黄色面团搓成细长条状，对折做长颈鹿的耳朵
步骤11
11.把长颈鹿的脑袋，耳朵和脖子身体都拼在一起
步骤12
12.最后把10g的黄色面团分成5个2g面团，搓成长条做四条腿和细长条状做尾巴。
步骤13
13.把腿和尾巴也拼上去，尾巴部分多的面团再搓成超级细的条状做鹿角，最后把多的白色面团加一点可可粉揉成棕色面团，做眼睛以及鹿角、尾巴的点缀。
步骤14
14.把面团放进温暖湿润处发酵半小时左右
步骤15
15.发酵结束放进蒸汽烤箱纯蒸模式蒸15分钟，或者上锅用中小火蒸18分钟。
步骤16
16.蒸制结束，取出可爱的长颈鹿馒头长颈鹿馒头的烹饪技巧
加入南瓜粉的时候，如果面团有点干，可以再加一点牛奶～只是一点点啊～不要多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-04-20
好吃的坨坨
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