蒸菜---蒜香蒸芹叶

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心碎wuhen
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最爱一口蒸菜！喜欢的，总是想拥有！就开始摸索……终于有一天，我也可以做出松散可口的蒸菜！

蒜香蒸芹叶的用料

芹菜叶子 适量 小麦淀粉 适量
色拉油 适量 蒜泥 适量
干辣椒段 适量 盐 一丢丢
鸡粉 适量 五香粉 适量

蒜香蒸芹叶的做法

蒸菜---蒜香蒸芹叶的做法图解1

步骤1

准备所需食材
蒸菜---蒜香蒸芹叶的做法图解2

步骤2

提前洗净，晾干，一定要没水分的芹菜叶子，加入适量油，拌匀
蒸菜---蒜香蒸芹叶的做法图解3

步骤3

拌完油的芹菜叶子，倒入小麦淀粉，拌匀，拌匀，一定要拌匀，确保上锅以前就是松散的，不能有坨！淀粉拌好以后，加入一丢丢盐，鸡粉，五香粉，再次拌匀
蒸菜---蒜香蒸芹叶的做法图解4

步骤4

笼屉里垫上一块笼布，把菜叶子放进去，摊平，上层再盖一块笼布，整个把菜叶子包起来的状态，锅上烧水，水开，把笼屉上锅，开始蒸，8分钟！ 时间快到的时候，另外起锅，烧油
蒸菜---蒜香蒸芹叶的做法图解5

步骤5

蒸好的菜叶倒进容器，用筷子搅散，倒上之前准备好的蒜泥和干辣椒段
蒸菜---蒜香蒸芹叶的做法图解6

步骤6

泼上冒烟的热油，迅速搅拌
蒸菜---蒜香蒸芹叶的做法图解7

步骤7

完成！

蒜香蒸芹叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 心碎wuhen 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一人食 夜宵 蒸 蒸锅

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