韭黄炒鸡蛋

精品
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一道快手美味的家常菜,超下饭哦!

食材清单

韭黄 200g 鸡蛋 3个
料酒 一小勺 清水 两勺
食用油 适量 适量

烹饪步骤

韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭黄洗干净切段。
韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中加入两勺清水,一小勺料酒少许盐打散备用。
韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量油烧热。
韭黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入打散的鸡蛋,差不多凝固时划散翻炒片刻盛起备用。
韭黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

再倒入适量油烧热倒入韭黄大火翻炒至八成熟。
韭黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋翻炒一下。
韭黄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少许盐炒匀即可起锅。
韭黄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

装碟开吃。

小贴士

鸡蛋里加入少许清水贵更嫩滑哦!

创建时间:2019-04-20 13:37:29

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