蒜苔炒腊肉

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现在正是新鲜蒜薹上市的时候，又香又脆，还带有一点甜味，和腊肉一起炒非常好吃。

蒜苔炒腊肉的用料

蒜苔 一把 腊肉 一小块
红辣椒 适量 姜丝 两片
盐 适量 植物油 适量

蒜苔炒腊肉的做法

#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉放入煮锅中煮10分钟，然后切片备用，蒜苔切成段，生姜切丝，大葱切圈，辣椒切丝备用。
#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅中放入适量的植物油，然后将腊肉放入锅中小火煸香。接着将腊肉盛出来备用。
#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉的做法图解3

步骤3

放入蒜苔改成大火翻炒。
#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉的做法图解4

步骤4

放入葱，姜，辣椒，继续翻炒。
#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉的做法图解5

步骤5

最后放入腊肉，根据个人口味调入适量的盐，放一点点生抽，大火翻炒均匀后即可出锅。
#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉的做法图解6

步骤6

非常美味下饭的一道菜。
#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉的做法图解7

步骤7

春天多吃点蒜苔，可以起到杀菌防感冒的作用。

蒜苔炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

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