酸奶乳酪慕斯：

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yn高小疯
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口感非常好的一款慕斯蛋糕，kitty造型更加可爱。

酸奶乳酪慕斯的用料

淡奶油 130克 奶油奶酪 60克
酸奶 50克 吉利丁片 12克
细砂糖 35克

酸奶乳酪慕斯的做法

酸奶乳酪慕斯：的做法图解1

步骤1

1.将奶油奶酪室温软化，加入细砂糖隔水搅打顺滑。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解2

步骤2

2.加入酸奶继续搅打顺滑。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解3

步骤3

3.搅打均匀的乳酪糊均匀细腻不要有颗粒。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解4

步骤4

4.吉利丁提前用冰水泡软。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解5

步骤5

5.趁乳酪糊还有余温，大概40度左右，加入搅打融化。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解6

步骤6

6.淡奶油打至6分发。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解7

步骤7

7.和乳酪糊混合拌匀。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解8

步骤8

8.面糊装入裱花袋中，挤在模具里。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解9

步骤9

9.留一点面糊加入粉色色素调匀，挤在蝴蝶结中。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解10

步骤10

9.留一点面糊加入粉色色素调匀，挤在蝴蝶结中。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解11

步骤11

10.将模具放入冷冻一夜。
酸奶乳酪慕斯：的做法图解12

步骤12

成品图
酸奶乳酪慕斯：的做法图解13

步骤13

成品图
酸奶乳酪慕斯：的做法图解14

步骤14

超级好吃

酸奶乳酪慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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