香椿芽厚蛋烧

精品
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香椿芽只有春天才有的美味,具有特殊的香味,嫩芽鲜美,与鸡蛋一起烹饪是最经典的传统名菜。今天我改良传统做法,做出不一样形态香椿厚点蛋烧,鲜美好吃,非常受家人欢迎。

香椿芽厚蛋烧的用料

香椿芽 200克 鸡蛋 3个
2克 生抽 1匙

香椿芽厚蛋烧的做法

香椿芽厚蛋烧的做法图解1

步骤1

香椿芽剁碎。
香椿芽厚蛋烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散倒入香椿碎里。
香椿芽厚蛋烧的做法图解3

步骤3

放入盐。
香椿芽厚蛋烧的做法图解4

步骤4

放入生抽,搅拌均匀。
香椿芽厚蛋烧的做法图解5

步骤5

搅拌好的混合物,倒入热锅中。
香椿芽厚蛋烧的做法图解6

步骤6

待表面出现很多小孔时,从一侧卷起来。
香椿芽厚蛋烧的做法图解7

步骤7

卷好,两面再煎1分钟,切段。
香椿芽厚蛋烧的做法图解8

步骤8

鲜香味美。

香椿芽厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-20

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