银鱼蔬菜饼

精品
59.0万 浏览 8554 收藏

今天做的这个饼,其实就是一张简单的鸡蔬菜蛋饼,不同在于加了小银鱼,瞬间就华丽了。银鱼是天然的补钙佳品,还是高蛋白,低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺。鸡蛋饼的做法简直是千变万化,可以煎,可以烤,还可以烙,根据食材的不同变化,做出不同的口味。这次雨妈用的土鸡蛋,吃的时候,有更浓郁的蛋香味,而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶或者绵粥,就是一份快手营养早餐。

银鱼蔬菜饼的用料

小银鱼 30克 黄瓜 1半
胡萝卜 1半 鸡蛋 2个
面粉 适量 葱叶 少许
少许 植物油 少许

银鱼蔬菜饼的做法

#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解1

步骤1

1、准备好所用的食材。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解2

步骤2

2、黄瓜、胡萝卜擦丝备用。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解3

步骤3

3、小葱切碎,银鱼冲洗一下切两刀,小一点方便。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解4

步骤4

4、把鸡蛋打入黄瓜和胡萝卜丝里,用筷子搅匀。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解5

步骤5

5、倒入少许面糊,搅成面糊糊。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解6

步骤6

6、加少许盐,搅匀,搅拌好的面糊如图。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解7

步骤7

7、加少许盐,搅匀,搅拌好的面糊如图。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解8

步骤8

8、不粘锅预热,刷层植物油。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解9

步骤9

9、倒入面糊,设置中小火,摊成小饼。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解10

步骤10

10、大约90秒,一面煎黄后,翻面。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解11

步骤11

11、两面煎黄,关火,装盘。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解12

步骤12

12、成品图。
#精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法图解13

步骤13

13、成品图。

银鱼蔬菜饼的烹饪技巧

1、小银鱼我用的冰鲜的,是软的,如果是干的小银鱼,提前温水泡软再用。 2、没有多功能不粘锅,可以用平底锅,放在燃气灶上小火煎至。 3、蛋饼的食材可以根据自己喜欢,随意调加。 4、小银鱼有少许盐味,婴幼儿吃不用再加盐,大人和大孩子可以稍微再加点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-20

你当前的位置:豆果美食 > #精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #精品菜谱挑战赛#银鱼蔬菜饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活