番茄南瓜汤

精品
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番茄: 它有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少***癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。 尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。 经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。 番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 南瓜: 1、南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。 2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。 3、南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。 4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。 5、南瓜中含有维生素C,而维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。 6、南瓜中还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,在胃部停留时间较长,推迟了胃部里面食物的排空,能够控制血糖上升。 7、南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇,从而降低人体对于胆固醇的吸收,这样就降低了血液中胆固醇的含量,也就是降低血脂。 8、南瓜中含有丰富的微量元素,尤其是钴元素,是所有蔬菜中钴含量最高的,而钴元素能够促进人体的新陈代谢,还是胰岛细胞所需要的矿物质,能够促进造血功能,促进

番茄南瓜汤的用料

番茄 1个 南瓜 200克
5克 适量

番茄南瓜汤的做法

番茄南瓜汤的做法图解1

步骤1

番茄去皮切成小丁
番茄南瓜汤的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切丁
番茄南瓜汤的做法图解3

步骤3

葱切葱花
番茄南瓜汤的做法图解4

步骤4

热锅冷油,加入葱花炒出香味
番茄南瓜汤的做法图解5

步骤5

加入南瓜翻炒几下
番茄南瓜汤的做法图解6

步骤6

加入番茄炒至黏糯
番茄南瓜汤的做法图解7

步骤7

倒入适量清水,煮开后转小火将南瓜煮软
番茄南瓜汤的做法图解8

步骤8

最后加盐调味出锅即可
番茄南瓜汤的做法图解9

步骤9

番茄南瓜汤的做法图解10

步骤10

番茄南瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-20

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