西柚柠香沙巴鱼
精品
这道菜主料沙巴鱼,配菜有菠菜、小番茄、酱汁用的西柚茶、柠檬汁加鲜番茄汁。严格讲是自己拟定的菜谱,酱汁大胆的以果香为主线,柠檬和西柚搭配味道像饮品的金桔柠檬,小番茄又融合了柠檬的酸,更多留下的是柠檬的柠香,菠菜又恰好解了甜腻,满意!
西柚柠香沙巴鱼的做法
西柚柠香沙巴鱼的烹饪技巧
1、沙巴鱼直接油煎,没放任何粉类包裹,肉质更鲜美
2、酱汁完全是自己灵机想到的,意外发现味道还不错,泰式的辣酱感觉也能和沙巴鱼搭
3、1/3用来摆盘了 一条鱼够2人吃 还有其他菜的话
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-20
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