一朵开了花的菇 油炸椒盐金针菇

精品
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用菜籽油炸的,漂亮的金黄色,外脆里嫩,赞赞赞!

食材清单

金针菇 150g 面粉 50g
鸡蛋 1个 2小勺
椒盐粉、孜然粉等 各1小勺

烹饪步骤

一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解1

步骤1

食材。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去除根部。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解3

步骤3

洗净后沥干水分,并把它撕成一小撮一小撮的。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解4

步骤4

面粉中加盐。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解5

步骤5

根据喜好,放入适量的各式香料粉。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解6

步骤6

混合均匀。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解7

步骤7

油锅烧热,拿一根筷子戳进去,筷子头边上有密集的小泡,这个温度就正好。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散,然后把金针菇放入蛋液中蘸一下。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解9

步骤9

再扑上一层混合了香料的面粉。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解10

步骤10

入油锅,炸至两面金黄,捞出。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解11

步骤11

装盘。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解12

步骤12

完成。
一朵开了花的菇  油炸椒盐金针菇的做法图解13

步骤13

完成。

创建时间:2019-04-21 10:16:42

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