培根干酪咸口司康

精品
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司康,最多见的是甜口的,所以,偶尔换换口味,感觉不错,其实,偷偷的告诉你,最主要的还是因为家里干酪太多了,所以变着法子消灭,哈哈哈。

司康的用料

低粉 200g 牛奶 60g
黄油 50g 细砂糖 10g
2小勺 泡打粉 6g
培根 2片 干酪 40g
鸡蛋 1个

司康的做法

培根干酪咸口司康的做法图解1

步骤1

食材。
培根干酪咸口司康的做法图解2

步骤2

盐、糖、泡打粉加入低粉中。
培根干酪咸口司康的做法图解3

步骤3

切成小块的黄油(无需软化,就硬硬的切成小块就OK。)
培根干酪咸口司康的做法图解4

步骤4

用手搓至黄油和面粉完全混合,搓好的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉的状态。
培根干酪咸口司康的做法图解5

步骤5

随后加入打散的鸡蛋(留一点点,待会用来刷表面。)
培根干酪咸口司康的做法图解6

步骤6

再倒入牛奶。
培根干酪咸口司康的做法图解7

步骤7

干酪,记得是干酪、干酪哦,切小丁。
培根干酪咸口司康的做法图解8

步骤8

培根切小丁。
培根干酪咸口司康的做法图解9

步骤9

然后全部加入面粉中,拌匀。
培根干酪咸口司康的做法图解10

步骤10

揉成团后,按扁成圆形(建议放在油纸上操作,待会只要直接油纸移入烤盘就可以了。)
培根干酪咸口司康的做法图解11

步骤11

然后利用任意工具,切割出你想要的形状。
培根干酪咸口司康的做法图解12

步骤12

最后在表面刷一层全蛋液,烤箱预热后,180度,15分钟左右(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。)
培根干酪咸口司康的做法图解13

步骤13

完成。
培根干酪咸口司康的做法图解14

步骤14

完成。
培根干酪咸口司康的做法图解15

步骤15

完成。

司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-21

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