五香鹌鹑蛋

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五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500克 八角 两个
香叶 两个 桂皮 两个
味极鲜 两勺 老抽 两勺
盐 一勺 花椒 5克

五香鹌鹑蛋的做法

#精品菜谱挑战赛#五香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗干净
#精品菜谱挑战赛#五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

锅中放新水放入鹌鹑蛋，或者上锅蒸熟都可以看自己喜欢，煮熟之后水倒掉，
#精品菜谱挑战赛#五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

然后另起锅凉水放入八角、花椒、香叶、陈皮等
#精品菜谱挑战赛#五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

把煮熟鹌鹑蛋放入，放两勺味极鲜和老抽
#精品菜谱挑战赛#五香鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

放入盐，大火煮开转小火炖20分钟，为了更好入味可以把蛋皮敲碎一些
#精品菜谱挑战赛#五香鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

煮好放凉放冰箱第二天就可以吃啦

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 早餐 中国菜 夜宵 家常菜

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