紫甘蓝凉拌黑木耳

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Yoyo麻麻爱Yoyo
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跟对门阿姨学的凉拌菜，很好吃！以后打算早晨不吃咸菜了，凉拌菜更健康！

紫甘蓝凉拌黑木耳的用料

紫甘蓝 半颗 黑木耳 适量
麻油 适量 生抽 1.5勺
陈醋 3勺 蒜头 5瓣
盐 0.5茶匙

紫甘蓝凉拌黑木耳的做法

步骤1

紫甘蓝切丝；黑木耳用温水泡开之后，再用开水焯3分钟，最后用冷水浇一遍，沥干水分备用；蒜头切成蒜末备用。

步骤2

将紫甘蓝和黑木耳倒入凉拌盆中，先后放入蒜末、盐、生抽、醋和麻油，搅拌均匀。

步骤3

放入冰箱冷藏15分钟后端出即可食用。

紫甘蓝凉拌黑木耳的烹饪技巧

紫甘蓝切丝尽量切的细一些，这样更容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 Yoyo麻麻爱Yoyo 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香

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