梅菜五花烫面包

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高小胖Pang
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梅干菜，真的是我最爱的馅料之一 这份馅料特别之处，是我加了小米辣 我和了特别好掌控的烫面团，简直是完美 除了包法难看了，还是很美味的

包子的用料

面粉 200g 开水 60g
梅干菜 80g 五花肉 200g
小米辣 4个 姜 1片
生抽 20g 蚝油 10g
糖 5g 料酒 15g

包子的做法

#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解1

步骤1

我用了面包机和面，面粉倒入桶中，一点点加入开水，揉面10分钟，5分钟的时候看看面团的干湿度，适量加面粉或者水，直至无干粉不黏手。
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解2

步骤2

肉馅剁好 梅干菜也是热水泡10分钟，洗两边，挤干水
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解3

步骤3

准备调味料
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解4

步骤4

一起加入盆中
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步骤5

搅拌均匀
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解6

步骤6

擀皮
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解7

步骤7

包馅
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解8

步骤8

放蒸屉大火20分钟
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解9

步骤9

完成
#馅儿料美食，哪种最好吃#梅菜五花烫面包的做法图解10

步骤10

很成功

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 高小胖Pang 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 午餐 早餐 晚餐

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