比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜

精品
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喜欢吃凉拌因为快手又简单,用青瓜木耳凉拌真适合,木耳的铁质比猪肝比红枣还丰富哦! 它的植物胶质成分能将肠里的垃圾吸附排出体外,补气又养血,口感细嫩脆口又是食用菌,经常吃对身体真的很好。如果你在减肥纤体期间吃它准没错,它的纤维素和木质素超多,这些营养对于素食者是非常有用的。

食材清单

碗耳干 10克 蒜头 10克
青瓜 1根  芝麻油 5克
红油 5克 10克
酱油 10克 5克
1克

烹饪步骤

比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法图解1

步骤1

1.碗耳提前半小时泡发变软
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法图解2

步骤2

2.开水焯5分钟 3.捞起沥干水
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法图解3

步骤3

4.青反削薄片,卷起来,从中心往上拉出一个小三角形
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法图解4

步骤4

5.将青瓜放碟子上摆圆
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法图解5

步骤5

6.碗耳加入蒜头碎,芝麻油,红油克,醋,酱油,糖,盐一起拌匀
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法图解6

步骤6

7.倒入青瓜的碟子上就好了
比猪肝比红枣还补铁的开胃小菜的做法图解7

步骤7

非常的爽口清脆,简单快手,特别开胃的一款前菜,厨房小白都能十分钟搞掂。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-21 15:16:30

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