葱油花甲

10.0万 浏览 561 收藏
收藏
抽象的日记
抽象的日记
＋ 关注

爱吃花甲，但是经常吃到不好吃的花甲，所以决定自己做！！！

葱油花甲的用料

花甲 500g 葱 一小把
大蒜 四五瓣 姜 一小片
味极鲜酱油 适量 黄酒 适量
小米椒 四五颗 食用油 适量
鸡精 适量 盐（可以不加） 适量

葱油花甲的做法

葱油花甲的做法图解1

步骤1

没有拍详细的步骤图，因为本身就很简单啦，花甲洗一下放入盐水中浸泡一小时左右，让花甲把沙子吐干净，再冲洗一下。锅中烧热水，放入花甲，每个壳都张开后就捞出过一下凉水放入盘中。
葱油花甲的做法图解2

步骤2

葱和蒜还有小米椒切碎，姜切丝，放在花甲上，倒入味极鲜酱油，放点鸡精和盐（也可以不放，按个人口味来）锅中把油烧热后浇在花甲上，然后稍微翻拌一下，就可以开吃啦！味道很鲜美哦，赶紧来试一下吧！

葱油花甲的烹饪技巧

沙子要吐吐干净，小米椒不吃辣的朋友可以不放，咸淡按自己口味来调整哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 抽象的日记 编写，未经授权不得转载

葱油花甲的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱油花甲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油花甲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 葱油花甲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活