西葫芦鸡蛋饼

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每天早上也不知道吃什么，小时候妈妈做过西葫芦饼但是口感很硬，自己摸索出不加水也能做出超级柔软的软塌饼

鸡蛋饼的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
面粉 40克 盐 少量
油 适量

鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝
西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入一勺盐
西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

腌制出水
西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入两个鸡蛋
西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入面粉
西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌成细腻的面糊
西葫芦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

平底锅刷油
西葫芦鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

面糊摊开定型
西葫芦鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

翻面煎至两面金黄色
西葫芦鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

超级柔软的西葫芦饼就完成啦
西葫芦鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

真的超级柔软啊

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 苏雅小食记 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 锅具 饼 主食 午餐

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