照烧鸡排

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陈c二姐
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简单易操作，超级下饭。

照烧鸡排的用料

鸡腿肉 1个 生抽 76克
蜂蜜 45克 水 55克
黑胡椒 适量 盐 适量
白酒 适量

照烧鸡排的做法

#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解1

步骤1

现将鸡腿剔骨。
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解2

步骤2

用刀背给鸡腿按摩一下，经过马杀鸡按摩，肉会更好吃哦。
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解3

步骤3

用牙签戳下鸡皮，等下煎的时候就不会回缩。
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解4

步骤4

用黑胡椒，盐巴，白酒腌制一下鸡腿肉，要腌2个小时以上
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解5

步骤5

锅里不放油，鸡皮向下煎出油
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解6

步骤6

再翻面煎熟。
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解7

步骤7

倒入生抽，蜂蜜，水。
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解8

步骤8

大火烧开，小火收汁。就完工了。
#精品菜谱挑战赛#照烧鸡排的做法图解9

步骤9

切开摆盘，就好啦。色泽很好看。

照烧鸡排的烹饪技巧

一定要用牙签戳下鸡皮。口味根据个人微调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 陈c二姐 编写，未经授权不得转载

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