柠檬汁夏日蔬菜沙拉

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天气渐热，夏天马上就要到来，炎热的天气让人食欲减退，一盘新鲜清脆的蔬菜沙拉一定颇受欢迎 新鲜的蔬菜，味道清新的沙拉酱，再来点柠檬汁，带着果香的酸代替调味醋，味道清新，开胃爽口

沙拉的用料

生菜 100g 紫甘蓝 100g
苦菊 100g 圣女果 4个
虾仁 适量 柠檬 半个
青瓜 半个 沙拉酱 适量
胡椒粉 少量 盐 少许
橄榄油 少许

沙拉的做法

柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

生菜 紫甘蓝 苦菊 洗净 撕好备用
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

青瓜切薄片
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

圣女果切片
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

新鲜虾仁 放少许盐 胡椒粉 腌制五分钟
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

起锅放少许橄榄油
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

虾仁煎至变色
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

蔬菜 虾仁都放进大的沙拉碗里
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

放入适量的沙拉酱
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

半个柠檬的柠檬汁挤进去
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

拌均匀，即可盛盘，是不是很漂亮，也很减脂，适合即将到来的夏日
柠檬汁夏日蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

成品图

沙拉的烹饪技巧

☺︎紫甘蓝切丝后可以泡泡冰水，这样可以去一下多余的色素，口感也会更棒 ☺︎新鲜的柠檬要用盐揉搓清洗一下，然后沥干水备用 ☺︎多余的柠檬可以做杯柠檬冰水，一点也不浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一人食 一家三口 原味 咸

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