黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：10个月以上 作为一个看上去沉着高冷的黑芝麻君，其实它外冷内热，咬上一口就倍感温暖，浓郁诱人。 再加上甜糯的山药口感，吃起来又甜、又香、又浓滑，这滋味让我儿子着迷的不行呀！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

山药糕的用料

山药 100克 黑芝麻酱 10克
鸡蛋 1个

山药糕的做法

黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药100克、黑芝麻酱10克、鸡蛋1个 操作时间：20分钟 难度分析：初级
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

山药去皮，切成小块。 *去皮切小块的过程中一定要戴手套！防止山药的黏液碰到手上会很痒。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

料理机中放山药块，再加入一个鸡蛋，搅打细腻。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将搅好的山药糊，倒入盛有黑芝麻酱的碗中。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

山药糊和黑芝麻酱，搅拌均匀。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

模具刷油，底部铺一层油纸防粘。模具可以用耐高温的玻璃碗替换哈。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

模具内倒入黑芝麻山药糊。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

盖上耐高温保鲜膜，四周扎小孔。 *如果没有高温保鲜膜，用小盘子盖住也可以，主要是防止水汽进入，影响口感。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

待蒸锅中的水沸腾后，转中火，黑芝麻山药糊上锅蒸20分钟。 *因为每个人的模具大小不一样，姐妹们要根据实际情况进行调整，如果不确定是否熟透了，就用筷子扎一下。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

熟透后取出，去掉保鲜膜，脱模。 *用小刀顺着山药糕的边缘处划一圈，就可以轻松脱模啦。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

切成小块，方便宝宝抓着吃。
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

这个黑芝麻山药糕，除了高营养外，还可以锻炼宝宝自己进食的能力。 姐妹们也不怕像之前喝糊糊的时候，弄的哪里都是，收拾起来也方便多啦，很赞有没有！

山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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