虾仁培根披萨

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虾仁培根披萨，宝贝的最爱～

披萨的用料

面粉 150g 盐 1g
玉米油 5g 酵母粉 2g
温水 80g 鲜虾 8只
培根 2片 番茄酱 2勺
白芝麻 4g 马苏里拉芝士 50g

披萨的做法

#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解1

步骤1

饼皮的全部食材加入容器中，分次加入温水，因为不同的面粉吸水性不同。
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解2

步骤2

用筷子搅成絮状，揉成面团，盖上盖子进行发酵。
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解3

步骤3

准备配料。鲜虾，去头，去皮，再去虾线。
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解4

步骤4

依次处理干净的虾仁，放入器具中，加入料酒，腌制15分钟。
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解5

步骤5

培根片切丁。
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解6

步骤6

发酵好的面团，全部是蜂窝眼。用擀面杖，好擀出磨具一样大的饼底，我的8寸披萨盘。用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约10分钟左右。
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解7

步骤7

再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。(可以根据自己喜欢换酱料）
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解8

步骤8

摆好切丁的培根，再放入腌制好的虾仁，虾仁上面再撒上一层芝士。烤箱190度预热5分钟，披萨盘放入烤箱中层的烤网上，烤18-20分钟，注意观察颜色，(可以根据自家烤箱温度另定时间和温度。)
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解9

步骤9

戴上隔热手套，稍凉一会可以开吃啦！
#馅儿料美食，哪种最好吃#虾仁培根披萨的做法图解10

步骤10

切开了呦～

披萨的烹饪技巧

温度及时间根据自家烤箱性能另定。 配料及酱料可以根据个人喜欢的口味调换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 午餐 咸 晚餐

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