养生汤+茶树菇炖水鸭母

精品
31.4万 浏览 5585 收藏
收藏
皓皓的厨娘
皓皓的厨娘 皓皓的厨娘
＋ 关注


水鸭汤是清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。水鸭汤富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。

养生汤的用料

水鸭 1只 茶树菇 适量
姜片 3~4片 盐 适量
料酒 适量 鸡精 适量
枸杞子 适量

养生汤的做法

#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解1

步骤1

今天去市场选了一只水鸭，现杀的特别好
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解2

步骤2

拿回来剁小块
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解3

步骤3

茶树菇剪去根部，泡发
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解4

步骤4

剁好的鸭肉冲洗干净
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解5

步骤5

姜切片
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解6

步骤6

锅里放水烧开
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解7

步骤7

将鸭肉焯水
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解8

步骤8

食材准备好
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解9

步骤9

取一口砂锅
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解10

步骤10

陆续放入鸭肉，茶树菇，姜片
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解11

步骤11

加入清水
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解12

步骤12

盐
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解13

步骤13

料酒
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解14

步骤14

盖子盖好，移步电陶炉
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解15

步骤15

大火烧开调小火煲一至两个小时
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解16

步骤16

快好时加枸杞子
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解17

步骤17

最后加适量鸡精提鲜
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解18

步骤18

出锅啦，汤色非常诱人
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解19

步骤19

成品图
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解20

步骤20

成品图
#精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法图解21

步骤21

成品图

养生汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

养生汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

养生汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 #精品菜谱挑战赛#养生汤+茶树菇炖水鸭母的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活