麻辣花生～烤花生！非油炸！下酒必备

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浅色酱
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爸比很爱喝酒的时候吃花生米 尤其喜欢黄飞鸿的口味 这次妈妈买了一大袋子花生 于是报着浪费花生也不心疼的心态试做了麻辣花生 非常成功！下次可以根据口味改良了！！！

烤花生的用料

花生米 适量 麻椒 or 花椒 适量
干辣椒 适量 盐 适量

烤花生的做法

麻辣花生～烤花生！非油炸！下酒必备的做法图解1

步骤1

生花生米
麻辣花生～烤花生！非油炸！下酒必备的做法图解2

步骤2

干辣椒碎和花椒适量 喜辣狂加！
麻辣花生～烤花生！非油炸！下酒必备的做法图解3

步骤3

花生米加盐用量是花生的5-10% 200g花生10-20g盐 干辣椒碎 花椒麻椒 泡水 煮开 浸泡30分钟
麻辣花生～烤花生！非油炸！下酒必备的做法图解4

步骤4

控干水平铺入烤箱 热风模式150℃ 15分钟 165℃ 10-15分钟 根据烤箱脾气调节 听到哔哔啵啵的声音 有花生香味飘出即可！
麻辣花生～烤花生！非油炸！下酒必备的做法图解5

步骤5

取出放凉 非常好剥皮！
麻辣花生～烤花生！非油炸！下酒必备的做法图解6

步骤6

麻辣花生 超级好吃！媲美某飞红！

烤花生的烹饪技巧

如果有搓不下皮的 可能还略绵 可以160°烤箱再烤一会会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 浅色酱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下酒菜 晚餐 一人食

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