蚝油生菜

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蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料制作，营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果，想要瘦身的亲，可以多吃点哈！

蚝油生菜的用料

生菜 2颗 蚝油 40g
酱油 10g 白糖 4g
蒜头酥 4g 玉米淀粉 4g

蚝油生菜的做法

#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解1

步骤1

准备食材
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，生菜放入轻烫1分钟后捞起。
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解3

步骤3

锅里倒入酱油。
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解4

步骤4

倒入蚝油。
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解5

步骤5

倒入白糖。
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解6

步骤6

倒入蒜头酥（蒜头切碎，油炸至金黄色，实在没有也可不放）。
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解7

步骤7

开中火炒2分钟。
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解8

步骤8

玉米淀粉兑入半小碗凉开水，倒入锅内翻炒至锅底起大泡即可关火。
#精品菜谱挑战赛#蚝油生菜的做法图解9

步骤9

蚝油酱汁淋在生菜上，搅拌均匀即可开吃！

蚝油生菜的烹饪技巧

如此简单的食谱，快试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 竹上林巷 编写，未经授权不得转载

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