失重芒果布丁！

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小朋友总是会好奇的去各种探索，作为家长我们已给他们创造各种探索的机会，有时候在生活中也要给他们一些启示，学会探索和发现世界！ 失重芒果布丁，在上一层是黄色的芒果层，下层是芒果丁和吉利丁液混合。小朋友在吃的时候问我，妈妈，为什么几颗芒果就可以不让这么大一层的芒果和白色的果冻不混合呢。

芒果布丁的用料

小台芒 8个 白砂糖或甘蔗糖浆 3汤匙
吉利丁片 3片 纯净水 200克
奥利奥碎 适量 薄荷 适量

芒果布丁的做法

失重芒果布丁！的做法图解1

步骤1

白砂糖和甘蔗糖浆随便选一种。
失重芒果布丁！的做法图解2

步骤2

清水加入白砂糖或者甘蔗糖浆，隔水溶化后，尝一下甜度合适就不用加了。
失重芒果布丁！的做法图解3

步骤3

芒果切丁，这个部分用半个芒果。
失重芒果布丁！的做法图解4

步骤4

把芒果切成丁装饰在小木糠杯的底部
失重芒果布丁！的做法图解5

步骤5

芒果直接用料理机打成浆，加入泡软的吉利丁片，一共用了2.5片吉利丁片
失重芒果布丁！的做法图解6

步骤6

先导入清水与吉利丁片混合物在底部，放入冰箱冷藏2个小时。再放入已经放凉的吉利丁片和芒果的混合物。再到冰箱冷藏4个小时即可
失重芒果布丁！的做法图解7

步骤7

最后撒上奥利奥，插一枝薄荷

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 下午茶 甜 西点 锅具

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