#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥

精品
202405 浏览 5317 收藏

给娃准备的小零食,酥香可口,携带方便哦!

食材清单

低筋面粉 200克 黑芝麻 30克
玉米油 50克 白糖 45克
食盐 0.5克 鸡蛋 1个
蛋黄(刷面用) 1个 无铝泡打粉 1.5克
苏打粉 1克

烹饪步骤

#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解1

步骤1

准备食材,低筋面粉和泡打粉,苏打粉提前混合均匀过筛备用
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解2

步骤2

取一大碗,把玉米油,一个鸡蛋,砂糖,食盐拌匀
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解3

步骤3

把混合液搅拌均匀
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解4

步骤4

把过筛好的粉类倒入进来,用刮刀拌匀
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解5

步骤5

拌匀的面团
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解6

步骤6

倒入黑芝麻搅拌均匀
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解7

步骤7

最终拌匀的面团
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解8

步骤8

案板上铺上油纸,把面团擀成约6CM厚的面团
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解9

步骤9

用模具印出饼胚
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解10

步骤10

把饼胚移入铺了油纸的烤盘上,均匀刷上蛋黄液
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解11

步骤11

把烤盘移入预热好的烤箱里面,170℃烤20分钟
#带着零食去旅行!#黑芝麻小酥的做法图解12

步骤12

香喷喷的芝麻小酥就好喽

小贴士

1、烤箱温度与时间仅供参考哦,依据自家烤箱的脾气来定哦!与饼胚的厚度大小也有关系,酌情调整哦! 2、不想让孩子吃太甜的,我只加了45克砂糖,微甜,喜甜的话,可以自己再多增加20克左右哦! 3、没有模具的话,也可以直接团20克左右的小团,按扁成饼状。 4、泡打粉要选择无铝的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-25 16:39:00

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