孜然鸡翅

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孜然鸡翅

孜然鸡翅的用料

鸡中翅 10只 蚝油 3勺
孜然粉 5克 盐 少许
孜然粒 适量 圣女果 适量
芦笋 适量

孜然鸡翅的做法

孜然鸡翅的做法图解1

步骤1

把所有的材都准备好
孜然鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡中翅洗干净，沥干水分，用刀划上两刀，这样腌制的过程方便入味，煎制的时候也更容易熟
孜然鸡翅的做法图解3

步骤3

先把洗净的鸡中翅用盐，蚝油和生抽再把孜然粉一起都倒入碗中
孜然鸡翅的做法图解4

步骤4

用手抓均匀腌制，腌制时间最少也得2个小时
孜然鸡翅的做法图解5

步骤5

把芦笋冲洗干净切成段，圣女果也一样冲洗好之后一分为二
孜然鸡翅的做法图解6

步骤6

锅中预热倒入少许油，继续加热
孜然鸡翅的做法图解7

步骤7

把腌制好的鸡翅一个一个摆放在锅中
孜然鸡翅的做法图解8

步骤8

煎制一面金黄色，翻面继续煎制，煎的过程要勤翻面，这样才能煎得更均匀
孜然鸡翅的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，这样鸡翅也更容易熟，听着滋滋滋的听音就饿了
孜然鸡翅的做法图解10

步骤10

煎到熟之后撒上孜然粒，孜然粒能让鸡翅更香，没有的话也可以不加
孜然鸡翅的做法图解11

步骤11

把芦笋和圣女果一起放入锅中煎熟即可
孜然鸡翅的做法图解12

步骤12

成品图
孜然鸡翅的做法图解13

步骤13

成品图
孜然鸡翅的做法图解14

步骤14

成品图
孜然鸡翅的做法图解15

步骤15

成品图

孜然鸡翅的烹饪技巧

1.有时间的话就是把鸡翅先腌制上用保鲜膜封起来放冰箱即可 2.判断鸡翅熟没熟可以用筷子戳一下鸡翅，不出血水就是熟了 3.这次采用了新思特的多功能锅，用了波纹烤盘煎烤鸡翅，当料理盒达到温度设定的度数就会自动断电，转至自动温度保护之中，所以不用担心鸡翅会被烤焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 孜然味 中国菜 晚餐

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