西葫芦黑木耳炒鸡蛋

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营养美味的家常小炒

西葫芦黑木耳炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 2个
黑木耳 6朵 盐 适量
菜籽油 30g 葱 1棵
蔬之鲜 适量

西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法

#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西葫芦清洗干净切片
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加少许盐
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

搅打均匀
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中倒入菜籽油
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

菜籽油加热至微微冒烟
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋液
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

快速划散起锅装盘备用
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

锅中留底油入葱白爆香
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入切片的西葫芦大火翻炒片刻
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加1/2小茶匙盐翻炒一下
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

淋入适量热水翻炒片刻
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

倒入提前泡发好的黑木耳
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

翻炒均匀
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

盖上锅盖煮至熟透
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

最后倒入鸡蛋
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解18

步骤18

适量的蔬之鲜提鲜翻炒均匀即可
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解19

步骤19

成品图一
#寻味外婆乡#西葫芦黑木耳炒鸡蛋的做法图解20

步骤20

成品图二

西葫芦黑木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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