养生杂粮烩时蔬

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鲜亮的黄色汤汁，厚实的杂粮，配上清爽的百合和红豆，咸鲜营养提到春天我们会想到什么？是万物复苏的绿色。提到春天食客会想到什么？是健康鲜美的野菜。俗话说“不时不食”，如今正值春季，餐桌上出场率最高的自然是应季的春鲜。现在，就让我们来看看这些清新美味的时鲜，是怎样摇身一变，成为我们餐桌上的美食。

养生杂粮烩时蔬的用料

菠菜 400克 薏仁米 20克
红腰豆 20克 百合 20克
南瓜 200克 鸡汤 200克
鸡汁 3克 盐 2克
栗子 20克

养生杂粮烩时蔬的做法

#创意菜#养生杂粮烩时蔬的做法图解1

步骤1

菠菜洗净沥干水备用。
#创意菜#养生杂粮烩时蔬的做法图解2

步骤2

菠菜焯水过凉挤干水改刀切段码在盘子里备用。
#创意菜#养生杂粮烩时蔬的做法图解3

步骤3

小南瓜去皮去籽切片用鸡汤煮熟放凉用料理机打成泥，放回锅里加鸡汁，盐，薏仁米(提前泡好的，百合泡好，红腰豆，栗子一起煮熟。
#创意菜#养生杂粮烩时蔬的做法图解4

步骤4

将煮好的金汤杂粮倒在菠菜上即可。
#创意菜#养生杂粮烩时蔬的做法图解5

步骤5

营养美味养生杂粮烩时蔬。

养生杂粮烩时蔬的烹饪技巧

百合用干的鲜的都可以。如果用干百合要提前泡软，如果用鲜的要用淡盐水加少许淀粉冲洗，加热时不变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载

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