响油黄瓜卷

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馨心杨
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今天老头翻冰箱看到两根黄瓜，说想吃凉拌黄瓜，好吧！那就做一个吧！ 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜性凉、味甘，它具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。

响油黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜 六瓣
蚝油 1小勺 味极鲜 适量
醋 适量 糖 少许
姜 少许 葱 适量
小尖椒 1根

响油黄瓜的做法

响油黄瓜卷的做法图解1

步骤1

黄瓜2根，清洗干净，去蒂切把。
响油黄瓜卷的做法图解2

步骤2

用刮皮器刮成薄片。
响油黄瓜卷的做法图解3

步骤3

葱切细、姜切末、蒜切末。今天家里只有香葱，我就用了一根香葱，其实大葱也可以。
响油黄瓜卷的做法图解4

步骤4

碗中加入蚝油。
响油黄瓜卷的做法图解5

步骤5

再加入味极鲜、醋、糖。
响油黄瓜卷的做法图解6

步骤6

把刨好的黄瓜卷从一头卷起，卷成一个个的卷摆入盘中。
响油黄瓜卷的做法图解7

步骤7

锅中倒少许油，烧至五成热，放入葱姜蒜末炒出香味，倒入刚才碗中调好的料汁，搅拌均匀关火。
响油黄瓜卷的做法图解8

步骤8

把料汁浇在在黄瓜卷上即可。再将尖椒切碎洒在上面做装饰就好了。
响油黄瓜卷的做法图解9

步骤9

好吃的响油黄瓜卷就做好了。很漂亮吧！不单漂亮还好吃奥！不信自己试试吧！
响油黄瓜卷的做法图解10

步骤10

成品。

响油黄瓜的烹饪技巧

喜欢吃辣的亲们，可以把辣椒碎和葱姜蒜一起炒香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一家三口 凉菜 素菜

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