豆角猪肉馅包子

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豆角是我们家都爱吃的蔬菜，夏季正大量上市，不管啥豆角和猪肉和陷蒸屉包子，来点绿豆粥小菜实惠还好吃

豆角猪肉馅包子的用料

白面 五花肉
豆角 香油
耗油 老抽
五香粉 盐
面酱

豆角猪肉馅包子的做法

豆角猪肉馅包子的做法图解1

步骤1

面粉适量，撒上一小撮酵母粉用温水和匀，放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵
豆角猪肉馅包子的做法图解2

步骤2

把五花肉剁碎，放在小水下往里打水，边滴水边搅拌，不是太干就可以了，再放入老抽，五香粉，耗油，香油，面酱，盐，鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠
豆角猪肉馅包子的做法图解3

步骤3

豆角摘干净洗净，用热水焯一下捞出切碎
豆角猪肉馅包子的做法图解4

步骤4

和腌制好的肉馅放一起拌匀备用
豆角猪肉馅包子的做法图解5

步骤5

夏天热，和好面我就干别的去了不到两小时发成这样，作发糕正好
豆角猪肉馅包子的做法图解6

步骤6

面和匀揪成大剂子，不要擀太薄，捏成包子
豆角猪肉馅包子的做法图解7

步骤7

锅里放凉水，把包子码在屉上盖盖开火
豆角猪肉馅包子的做法图解8

步骤8

包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了，熄火后等待盖上的哈气没有，五分钟就好了
豆角猪肉馅包子的做法图解9

步骤9

熄火5分钟后接锅，皮薄还有陷稀有油流出容易皮儿瘪
豆角猪肉馅包子的做法图解10

步骤10

第二锅一般较好，因为包子包好后又醒了会

豆角猪肉馅包子的烹饪技巧

1. 凉水蒸包子，上汽以后记时间 2. 不可以蒸饺那样皮儿薄，包严实别让油水流出来 3,。熄火后过5分钟接锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-02

©本菜谱的做法由 嘢猫族☆老猫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 包子 65-79岁 蒸 香

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