蔓越莓杂粮蛋糕

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踩着春天的尾巴，带着自制的营养健康蛋糕，去春游吧！

蔓越莓杂粮蛋糕的用料

苦荞粉 50g 白糖 50g
牛奶 20g 玉米油 30g
柠檬汁 几滴 蔓越莓干 适量
鸡蛋 三个

蔓越莓杂粮蛋糕的做法

#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解1

步骤1

按量备好食材，分离蛋清蛋黄。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油、白糖和20g白糖拌匀。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入面粉拌匀。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入蛋黄拌匀。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清中滴几滴柠檬汁，分三次加入剩余的白糖打发。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解6

步骤6

打至可挂弯钩的干性状态。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解7

步骤7

加入三分之一蛋白至蛋黄液翻拌匀。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解8

步骤8

加入剩下的蛋白翻拌匀再加入蔓越莓干。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具振两下。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层160度30分即可。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解12

步骤12

成品。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解13

步骤13

成品。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解14

步骤14

切开。
#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕的做法图解15

步骤15

超级香！

蔓越莓杂粮蛋糕的烹饪技巧

时间和温度根据自己烤箱调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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