#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)

精品 独家
99353 浏览 2540 收藏

五一小长假,给小朋友做一点无添加的健康零食,软糯香甜的胡萝卜干,漂亮的橘黄色,愿她每一刻的时光都如同彩色蜡笔那样美丽。

食材清单

胡萝卜(大) 4根 冰糖(可选) 20克

烹饪步骤

#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净削皮,切成厚度均匀的圆片,大约4毫米左右。
#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解2

步骤2

放平底锅里添适量水,不要太多,加入少量冰糖,也可不加,胡萝卜本身就是甜的。
#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解3

步骤3

开中小火熬干水分,胡萝卜已经煮熟变软了。
#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解4

步骤4

烤盘垫锡纸,摆上煮好的胡萝卜片,烤箱预热140度,大约需要60分钟左右,不同品牌烤箱温度设置会有差别,请自己把握。
#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解5

步骤5

这是低温烘烤30分钟的样子,翻个面,再烤30分钟左右,注意观察不要烤过火。
#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解6

步骤6

烤至边缘收缩翘起就可以了。
#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解7

步骤7

4根胡萝卜烤了2盘,刚出炉的胡萝卜干表面会比较干一点,密封放置一段时间就会返糖变软了。
#带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法图解8

步骤8

软糯香甜,非常好吃!

小贴士

1.请一定是低温长时间烘烤,多观察,烤得不够或者过火就不好吃了;2.制作过程比较费时间,而且出货量少,我是用4根比较大的胡萝卜最后只得到大约100克左右的果干,一会吃完了,可以一次多做点。

创建时间:2019-04-30 06:02:50

你当前的位置:豆果美食 > #带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #带着零食去旅行!#胡萝卜干(烤箱版)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存