白鸽绿豆汤

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白鸽绿豆汤的主要食材为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显著功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效；鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。 绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说，经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素，解皮肤之湿毒、血毒和疮毒，让皮肤洁净滑爽。

白鸽绿豆汤的用料

白鸽 1只 瘦肉 200g
绿豆 50g 莲子 适量
百合 适量

白鸽绿豆汤的做法

白鸽绿豆汤的做法图解1

步骤1

1、白鸽斩成6块，瘦肉洗净后切片后焯水备用
白鸽绿豆汤的做法图解2

步骤2

2、莲子、百合、绿豆浸泡洗净备用
白鸽绿豆汤的做法图解3

步骤3

3、新思特简爱三合一套锅的煮锅放入足量水
白鸽绿豆汤的做法图解4

步骤4

4、水开后放入莲子、百合、绿豆煲10分钟
白鸽绿豆汤的做法图解5

步骤5

5、10分钟后放入白鸽、瘦肉片大火煲15分钟
白鸽绿豆汤的做法图解6

步骤6

6、盖上盖子转中小火煲40分钟（在煲的期间可撇去浮在汤面上的绿豆衣，但绿豆衣有清热之效，通常也可不用去掉，看各人需要而定了。）
白鸽绿豆汤的做法图解7

步骤7

7.清甜香浓，友友们来喝汤咯
白鸽绿豆汤的做法图解8

步骤8

8.成品

白鸽绿豆汤的烹饪技巧

小贴士 煲制绿豆鸽子汤时还可以搭配陈皮、薏米或莲子等食材，搭配不同的食材时其功效也会有相应的改变，但其主要功效依然是凉血排毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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