芝麻鸡蛋卷的做法
芝麻鸡蛋卷的烹饪技巧
1、我在蛋卷模具下面放了快垫片,为了加热均匀,所以全程使用中小火做的。如果你没有垫片是直接蛋卷模具的建议一定要小火操作。
2、做好的蛋卷吃不完,记得一定要密封保存。
3、卷蛋卷的时候动作一定要快,你可以用两只筷子帮助自己卷起来,或是带上手套卷,我家没有手套徒手卷了,所以卷的有点粗,因为真的很烫很烫......
4、蛋卷的长度和你一次放的面糊量有关,少一点就短一点,差不多我图片上的量正好铺满模具,再多就不可以了,会漏出来。
5、没有芝麻不放芝麻也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-30
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