韭菜虾仁厚蛋烧

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大大丸子妹
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韭菜虾仁的另一种可能

韭菜虾仁厚蛋烧的用料

韭菜 适量 鸡蛋 2个
虾仁 200g 盐 适量
料酒 适量

韭菜虾仁厚蛋烧的做法

韭菜虾仁厚蛋烧的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切丁，虾仁切块加入适量料酒腌制十分钟，准备两颗鸡蛋。
韭菜虾仁厚蛋烧的做法图解2

步骤2

将虾仁，鸡蛋，适量的盐加入韭菜中，搅拌均匀。
韭菜虾仁厚蛋烧的做法图解3

步骤3

锅烧热放油，倒入材料。
韭菜虾仁厚蛋烧的做法图解4

步骤4

小火煎。
韭菜虾仁厚蛋烧的做法图解5

步骤5

起锅切成方便食用的小块。

韭菜虾仁厚蛋烧的烹饪技巧

我用的厚蛋烧小平底锅，这样比较好定型，当然也可以用平底锅电饼铛做成饼状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 大大丸子妹 编写，未经授权不得转载

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