养人的红豆小米粥

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养身的红豆小米粥，新一年的小米成熟，山东的朋友邮寄一些给我，他说那边盛产高质量的小米，所以我欣然接受了这样的好食材，平时煮米饭的时候会放一把小米与大米同煮，不用特地煮也能轻松吃到杂粮，小米放在大米中同煮味道也很好，看上去也美观。 红豆是我们听得最多的就是它的补血、美容、疏通肠胃等功效，好似它的功效多到写不完，具体有哪些作用小美也没有去试验，就是单纯的喜欢它软糯独特的口感和味道，冰淇淋我都买红豆味的，红豆做的甜品也很好吃，那软绵的细腻的淀粉质地… 红豆小米羹，为了节约时间，小美用料理机把红豆打成粉末烹饪，红豆的香味更加散发出来，与小米融合在一起，一份浓稠的营养甜粥既成。

红豆小米粥的用料

红豆 适量 小米 适量
白糖 适量

红豆小米粥的做法

养人的红豆小米粥的做法图解1

步骤1

红豆煮到水变红，用料理机或者豆浆机打碎。 1.不建议研磨成糊，当然你一定打成了很细很细的糊也可以哈。 2.红豆可先煮一会或者先泡再打碎也行，这个步骤是灵活的。
养人的红豆小米粥的做法图解2

步骤2

把打好的红豆放入锅中加水（煮多少粥就加多少水），水沸腾以后放入小米。
养人的红豆小米粥的做法图解3

步骤3

小米放入之后要一直不停的搅拌，直到小米成熟（10-15分钟），成熟之后关火盖上锅盖焖10分钟，让小米粥变粘稠即可。

红豆小米粥的烹饪技巧

1.红豆和小米的体积一样，水的量根据平时煮粥的来。 2.家里没有料理机和豆浆机的，可以先把红豆泡一晚，直接水中煮软烂，再放小米。 3.还可以在里面加入红枣、枸杞等。 4.可根据自己喜好放白糖或者红糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

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