洋葱拌鸡肉

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没到夏天，天气就开始闷热得很，尤其是中午，不开空调坐一下就能出汗，这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面，连吃了3天不免觉得腻了，今天打开冰箱看到婆婆买回来的鸡肉，灵机一动，今天就来做个清爽不腻的凉拌鸡肉，当菜也当饭，好吃不长胖，简直就是女性之友啊。

洋葱拌鸡肉的用料

鸡胸肉 150克 油辣子 适量
洋葱 半个 盐 2克
蒜末 3克 陈醋 10克
生抽 10克 胡椒粉 1克

洋葱拌鸡肉的做法

洋葱拌鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，切成薄片，这样处理的鸡肉蒸的时候省时还容易熟，吃起来不柴。
洋葱拌鸡肉的做法图解2

步骤2

将鸡肉加入少许生抽和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
洋葱拌鸡肉的做法图解3

步骤3

将鸡肉放入长帝蒸烤箱里蒸8分钟，蒸锅也是一样时间哦~别蒸久了，会老。
洋葱拌鸡肉的做法图解4

步骤4

取出的鸡肉十分鲜嫩多汁，醮盐都好吃。
洋葱拌鸡肉的做法图解5

步骤5

蒸好的鸡肉切薄片，喜欢更入味的就撕成丝，反正都好吃。
洋葱拌鸡肉的做法图解6

步骤6

将洋葱清洗干净后切成小丝，切洋葱的时候眼睛别凑太近，用快刀这样才不会辣眼睛哟。
洋葱拌鸡肉的做法图解7

步骤7

将洋葱和所有酱料拌匀，我喜欢吃辣，所以还是加了油辣子，想要纯瘦身的美眉记得要用橄榄油哟。
洋葱拌鸡肉的做法图解8

步骤8

再将鸡肉倒进去拌匀就能吃上了，简直就是太香太香了~
洋葱拌鸡肉的做法图解9

步骤9

成品

洋葱拌鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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