韭菜炒豆芽

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韭菜炒豆芽的用料

韭菜 1把 绿豆芽 300克
胡萝卜 半根 盐 1克
生抽 2勺 醋 1勺
葱姜 适量

韭菜炒豆芽的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#韭菜炒豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽洗净控干水分。
#做道懒人菜，轻松享假期#韭菜炒豆芽的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切丝，韭菜择洗净切成小段备用。
#做道懒人菜，轻松享假期#韭菜炒豆芽的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的食用油，油热后放入葱花和姜丝煸香，先倒入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜丝半熟。胡萝卜用油煸炒过后，营养更易被人体吸收。
#做道懒人菜，轻松享假期#韭菜炒豆芽的做法图解4

步骤4

倒入韭菜翻炒匀，加入盐和生抽煸炒均匀。韭菜很容易熟，所以这一步不需要很长时间。
#做道懒人菜，轻松享假期#韭菜炒豆芽的做法图解5

步骤5

最后倒入绿豆芽，撒些香醋，豆芽稍变软即可出锅。

韭菜炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-01

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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