莴笋炒鸭蛋

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非常简单的一道家常菜，好吃又好做，是春天不可多得的一道美食。

莴笋炒鸭蛋的用料

鸭蛋 1个 莴笋 一根
韭菜 一把 盐 适量
生抽 小半勺 花生油 适量

莴笋炒鸭蛋的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解1

步骤1

将莴笋去皮后切成片。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解2

步骤2

韭菜切成段儿备用，准备一个海鸭蛋。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的花生油，将打散的鸭蛋淋入锅中，用筷子将鸭蛋拨散成能小块。将炒好的鸭蛋盛出来备用。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解4

步骤4

锅中再加入少许花生油，将韭菜梗放入锅中炒出香味儿。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解5

步骤5

接着将莴笋片放入锅中，大火翻炒半分钟，根据个人口味，调入适量的盐。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解6

步骤6

炒到莴笋断生后，再放入韭菜叶子翻炒，放入一点点生抽调味。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解7

步骤7

最后将炒好的鸭蛋放入锅中，翻炒均匀后即可出锅。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解8

步骤8

非常简单的一道家常菜。
#做道懒人菜，轻松享假期#莴笋炒鸭蛋的做法图解9

步骤9

营养美味，好吃又容易做。

莴笋炒鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

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